Población y costumbres de Isla Rodrigues

La población de Isla Rodrigues (40.000 habitantes desde el último censo) es el resultado de un mestizaje entre los descendientes de esclavos y los de colonos franceses.

La acogida amistosa que dan a los visitantes así como la paz y la sencillez con la que viven los habitantes de Rodrigues se pueden ver a través de sus sonrisas omnipresentes.

El perfil religioso de los habitantes de Rodríguez difiere a gran escala del de los mauricianos. Más del 97 % de los habitantes son católicos, incluso recibieron la visita del Papa Juan Pablo II en 1989. Se debe asistir a la misa del domingo en Saint Gabriel para darse cuenta del gran fervor de su población.

La cultura de la isla refleja a la perfección la historia de su población. Rodrigues, tan francófona, es un verdadero conservatorio de la cultura criolla. Una gran parte de los rodriguenses son labradores, ganaderos o pescadores, o los tres a la vez. Los habitantes viven al ritmo que dicta la naturaleza y el de las fiestas típicas, con sus danzas (scotish y mazurka) y músicas tradicionales (el sega tambour) que hacen de cada evento un momento inolvidable.

Los sábados por la mañana, el grandioso mercado de Port Mathurin es una cita festiva para todos los rodriguenses. Las embarcaciones tradicionales, la pesca con nasa, la pesca con ourite (pulpo de la isla), las especias, la miel, las salchichas secas, el Ti punch (bebida típica), el cultivo hortelano, el sega, el acordeón y el fervor religioso son algunas de las características que forman la cultura rodriguense.

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Alojamiento en Isla Rodrigues

Desde el hotel hasta el pequeño apartamento de un ambiente amueblado pasando por los albergues, casa de huéspedes, estadías en casas de familia o pisos. Cualquiera que sea la opción, en Isla Rodrigues la acogida es siempre amistosa. La nobleza de los rodriguenses se debe a su discreción, lo que no excluye nunca el entusiasmo encantador que provoca de inmediato la llegada de un extranjero.

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La Cocina

Decir Isla Rodrigues es  hablar de mariscos y pescados. Los productos del mar ocupan un lugar preferencial en la cocina local. El plato más conocido es el ourite al curry. El ourite , para nosotros el pulpo se pesca en la albufera durante la marea baja y después se deja secar. Para el placer de las papilas gustativas, durante la cocción al curry o estofado absorbe toda la salsa. Las aves son criadas en libertad lo que crea un sabor que recuerda la cocina de antaño. El jamón de Rodrigues es también una verdadera delicia.

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El clima de Isla Rodrígues

El clima de Isla Rodrígues es, por lo general, más seco y caluroso que el de la Isla Mauricio. Como los vientos que soplan del sudeste son bastante constantes, la isla goza de una escasa pluviometría y frecuentemente debe afrontar largos periodos de sequía.

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